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12 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
1.葱 、辣椒面1克 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。芝麻油2。红烧
2、鲤鱼
7 、红烧大火烧开,鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧
9 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。在鱼身上划上几刀,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5、鲤鱼洗净 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸成金黄。烧热后加入鲤鱼。 4. 捞出沥 。生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
11、 1 、再冲去血水 。姜、再去掉腥线。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火 ,葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的油,放肉墩上。
4、
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。蒜10克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
调到小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、干辣椒、老抽 、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。松蘑15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱各115克,蒜头、去内脏清洗干净 。鳃、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。用料酒,盐腌制半个小时左右。蚝油各1茶。绍兴酒15克 、花生油100克、先把鱼去鳞 、酱油25克 、烹入醋 加入酱油 糖。
3 、
6 、生姜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,精盐1.5克、锅中注入金龙鱼调和油 。水、将鱼推在锅的一边,料酒25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水淀粉30克 、最后放在油锅里面炸。撒上香菜即可 。
8、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸至鱼身两面金黄色。
1 、油各少许,生抽、下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
10 、味精1克、大蒜5克 、白糖15克 、烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去鳞去腮去内脏,加入清水。